“这些是调配馅料用的，花菇，冬笋，五花肉，板栗，胡萝卜……一般来说有八种就够了，我呢就多准备了几种，口感和味道上会更丰富。”

“这是糯米，跟我们平常吃的米是不一样的。这种糯米厨师协会刚培养出来，外面还没有正式贩卖，想吃也只能等等。先把糯米提前放水里浸泡两个小时，然后把这些配菜都切成丁跟糯米搅拌均匀，然后放入盐酱油等调味。”

“大家不用担心我现在才来泡糯米，切菜做馅料会来不及。因为，馅料我已经提前准备好了，这些只是拿出来给大家看看而已。”

糯米等配菜介绍得差不多的时候，梅艾忽然冒出这么一句话。

直播间众人：……

房主小姐姐你皮一下会很开森吗？

亏他们刚才还在担心，制作工序这么复杂的八宝鸭，他们今天是不是又要吃不上了？

白担心了都。

“房主小可爱今天也很皮哟！”

“皮皮姐你皮一下会很开森么？”

“小姐姐学坏了，越来越皮，是因为爱情吗？”

“看见皮皮姐，我忽然相信爱情了。”

……

梅艾看见直播间一溜叫她皮皮姐的，差点喷血。

算了，皮就皮吧，他们高兴就好。

等会炒一道放辣椒的菜，多放辣椒，哼！

皮皮姐不开森，辣椒小哥哥要代表银河宇宙惩罚你们。

“手套，这是手套，看清楚我戴手套了！那些说我做饭不戴手套的，睁大眼睛看仔细了。”想到之前竟然有人在星网上发帖喷自己做饭不戴手套，梅艾就火大，在自己家做饭还戴手套，怎么不上天啊？

给杠精们展示完自己的手套，梅艾开始往鸭肚子里塞馅料。

鸭子和馅料都准备好了，直接填塞进去也很方便。

填塞好馅料就用之前消过毒的针线把鸭肚子给缝合起来。

“塞馅料的时候记得不要塞太满，因为糯米煮熟后会膨胀。也不要压太紧，那样不容易熟。”梅艾说话这点时间，五只鸭子的缝合工作已经完成。

然后就是把鸭子放在大锅里，放水兑上之前准备好的汤料，开始大火煮开后把浮沫给撇干净，改小火慢慢的煨三个小时左右，就可以了。

八宝鸭下锅煮这段时间，梅艾就开始着手准备其他菜。

“麻婆豆腐大家吃过吗？很简单的一道菜，不过豆腐做起来有点麻烦，不建议大家自己动手制作。过段时间厨师协会会推出各种系列的豆制品，到时候大家可以依照自己的心意去买各种豆制品吃。”豆腐的制作方法梅艾已经交给了师傅，厨师协会那边很快就掌握了豆腐的制作方法，过段时间就能批量生产开始进入市场售卖。

梅艾这算是免费给厨师协会这些还没公布的食材做广告宣传。

要让民众接受新食材，首先就要让他们知道这道食材是真的好吃，美味