沈之禾沉吟片刻,心中暗道,看在这银子的份上便给匀他一些吧,反正这东坡肉迟早要卖的,今日也算一个契机,话是这般说,但临到沈之禾用筷子将那本就不大的红肉分开时,心中一阵肉痛。
早知今日由此一遭,自己便不该将那块东坡肉当做人情送出去,她咬牙后悔,那肉可是自己用了不少香料,在炉子上用砂锅慢火足足炖了好几个时辰,本来算的将将好,自己与之安刚好一人一半,眼下横插出一个吴永,硬生生分走一小半,还好他为人厚道给的银钱也不少。
家中的香料似乎不多了,今日吴永订了东坡肉,明日少不得有人也要买,待今日收摊后去药铺瞧瞧买些香料1,随后还要再去定制一些小碗,这样算来,若是真的要卖东坡肉七七八八算了算成本可比但馄饨这些高多了,她得好好琢磨琢磨。
且说那头吴永接过沈之禾递来的东坡肉,瞧着那上头淋满红色的汤汁,四四方方,肥瘦相间,色如玛瑙,他迫不及待地夹起一块,咬一口下去,鲜甜浓郁的酱汁瞬间在口中爆开,让人回味无穷,大抵是小火慢炖了许久,肉块被鲜嫩的汤汁完全包裹,口感鲜香浓郁,入口即化。
直到将手中的东坡肉吃完,吴永怅然若失地放下筷子,心中暗自叹息,这猪肉竟也能做的这般美味?这沈小娘子真乃神人也。
“敢问小娘子这肉叫何名字?”
“此肉名为樱桃肉。”沈之禾舌尖打了个滚,将原本脱口而出的东坡肉吞了回去,重新为这道菜取了个名字,这大邺在后世史书并无记载,她也不知这个世界是否有东坡居士,为了省事,不如换个名字实在。
“樱桃肉,色泽红如樱桃,好名字!”吴永击掌而笑,心满意足地从摊位离去。
“阿姐,昨日不是说这菜名叫东坡肉吗?今日为何叫它樱桃肉?”沈之安如小尾巴似的跟在沈之禾身后跑来跑去,替她打水洗手洗碗,收拾推车。
闻言,沈之禾抬头,时辰不早了,天边泛起雾蒙蒙的一片,瞧着似是要下雪的样子,她扭头一扫,只见周围的摊贩早已收拾干净回家去了,连隔壁的阿翁也早早收拾了东西回去了,如今这街边的小贩只余自己还未离开。
她顺手拖过椅子,拉着沈之安到自己身前,“之安不觉得樱桃肉比东坡肉更好听些么?另外东坡肉这个名字是之安与阿姐的秘密,切莫告诉旁人。”
“好!之安一定会保守秘密!”沈之安闻言眸子一亮,猛地站直身子,