这个结论还是周檀用半块热豆腐实验得来的。

而这个发现，对身处古代没有冰箱的他来说，简直就是惊喜翻倍。

他打开钱袋子，将全部的身家和积蓄都倒在了炕上。

打十个木框子一共花去一百五十文，这几天还有些零零碎碎的花费，最后一共花了一百八十二文。

第一次卖豆腐只磨了半斗豆腐试试水，赚了五十三文。

第二次卖豆腐除去磨豆腐和原料本身，赚了四百三十八文。

最后加加减减，应该是六百三十几文。

周檀在心里将这几日的账默算完，又数了一下炕上的铜板，将账对上后舒了口气。

除去钱三家赔付的十两银子的药材和另外的五两银子，还有六百三十一文。

先前花出去的银钱不仅赚了回来，还余出不少。

他穿进来这段时日也算没有白折腾，现在也是小有身家的人了。

数出三百文重新倒回钱袋子里，周檀将剩下的银钱都倒入了木匣子里，和装着药材和豆腐方子的木匣子一起，都收到了物品柜保存起来。

两个物品柜已经满了，但周檀有种预感，它不止如此，以后总会扩大。

晚上吃的是鸡蛋酱手擀面。

粗面混合着精白面儿加水和成面，擀好，再切成不细不粗的面条。

往锅里一扔，筷子一搅，等锅里的水再次沸腾就赶紧捞出来。

家里还剩下一把婶子之前送来的菜干和前几日剩的几个鸡蛋，菜干先泡会儿水，周檀转身去挖瓦罐里的酱豆子。

锅底沾点胡麻油，切好的菜干和一勺酱豆子扔下去，混着剩下的几个鸡蛋全部一锅炒了，盛了整整大碗鸡蛋酱做浇头。

周檀前世厨艺就很好，所以这一碗手擀面劲道十足，鸡蛋酱浇头味道也十分恰到好处，香得堂屋门边上的小黄豆嗷嗷叫唤。

周檀舀了些面条和鸡蛋酱到黄豆专属的碗里，用筷子将面条捣碎放凉才把狗碗放到小黄面前。

他自己则哐哐炫了两碗才将将停下来，满意地打了个饱嗝儿，顺手将碗放在了等待临幸的洗碗木盆里，继续等待着临幸。

洗碗的事情还是等明天再说吧。

一大碗鸡蛋酱只吃了一半，还剩下的……周檀犹豫了一下，还是放到了碗橱里，只是又在上头严严实实地扣了一个大瓷碗，碗橱的柜门也不忘锁住。

清早的空气冷得让人直哆嗦，周檀难得今日不用早起