捞出炸酥的肉沫放在一旁控油，周檀春卷刚铺开，就有人上前来问这是卖什么的。
周檀嘴角扬起，“祖传的吃食方子，豆腐肉沫春卷！六文一个！”
他昨夜在炕上又想了想定价，觉得之前的太草率，人一多就容易乱，所以这下就定死了六文一个，顶多要是买得多送两个。
“豆腐是何物？春卷油炸了能好吃吗？”
来人好奇，六文这么不到半个巴掌大的春卷属实不便宜，但也不是消费不起，他就是担心这从没听过的东西万一不好吃怎么办。
“您稍等，我炸了你尝尝试试，好吃了再买也不迟！”周檀动作利索地包好几个春卷，放到深口平底锅里开始煎炸。
其实满油浸透着炸不仅速度快，口感还好，但他们现在这不是囊中羞涩用不起那么多的油嘛。
除了问价的人，板车前还停留了几个人，王二见周檀忙不过来，洗净手后开始给他打下手，调馅和看火候他不会，但包个春卷动作和手法还算利索干净。
头一批春卷炸好，周檀拿刀将几个春卷都切成均匀小块，盛到木碗递给那人，“您趁热尝尝，吃不惯豆腐，还有酸菜腊肉馅的！”
不仅是来问价这人，他还朝板车前停下的几人也推销道：“刚出锅的春卷，里头不仅有肉，还有我们自家做的嫩豆腐！”
这些看客闻着香味馋啊，但心里又不舍得将六文钱打了水漂，能不收银钱尝尝当然好。
在他们相继上前来拿春卷时，头一个问价的人已经吃完了不大的春卷，意犹未尽地舔舔嘴唇，大手一挥，“给我来两个这个肉沫豆腐馅的！不，来三个！”
三个春卷，一共十八文。
周檀两手都占着，嘴上也忙着招呼客人，只得眼神示意王二收钱，幸好王二时刻都在关注着这边，没有分神，接收到眼神之后赶紧在周檀腰间拽下来一个提前备好的空布袋子，负责收钱和递春卷。
第二锅马上下锅，围在板车前的几人也纷纷表示尝过之后味道十分惊艳，每个人都要了一两个春卷。
因为味道属实是好极了。
这从未吃过的新奇吃食那叫一个外酥里嫩，过了遍油的豆腐皮金黄酥脆，咬下去，不仅是带着汁水的豆腐嫩，里头还有炸的肉脂渣，满口香酥，口感十分有层次。
这六文确实花得值